Trasforma l’emicellulosa in un vantaggio prestazionale misurabile. Il nostro complesso di Eminicellulasi ad alta attività (xilanasi + mannanasi) migliora l’efficienza del processo in panificazione, mangimi, pasta, birrificazione ed estrazione, mirando a arabinoxilani e mannanani. Progettata per offrire le migliori prestazioni nell’intervallo pH 4.0–6.0 e 45°C–65°C. Attività 10.000–50.000 U/g (base xilanasi). Polvere marrone chiaro. MOQ 25 kg. Spedizione in tutto il mondo con supporto documentale (COA/TDS).
Polvere di enzima Eminicellulasi (complesso di Xilanasi + Mannanasi) — 10.000 – 50.000 U/g
Nome dell’enzima
Eminicellulasi (complesso di Xilanasi + Mannanasi)
Attività
10.000 – 50.000 U/g (base xilanasi)
pH ottimale
4.0 – 6.0
Temperatura ottimale
45°C – 65°C
Aspetto
Polvere marrone chiaro
Fonte
Trichoderma longibrachiatum / Aspergillus niger
Shelf life
12 mesi (prodotto sigillato, in luogo fresco e asciutto)
Confezionamento
Fusti in fibra da 25 kg / confezionamento personalizzato
MOQ
25 kg
Certificazioni
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Eminicellulasi (xilanasi + mannanasi) scompone i componenti dell’emicellulosa in materie prime complesse—aiutando a migliorare viscosità, resa di estrazione, digeribilità ed efficienza del processo in flussi di lavoro alimentari, mangimistici e industriali.
Degrada gli arabinoxilani nell’impasto di farina di frumento, migliorando l’assorbimento d’acqua, l’estensibilità dell’impasto, il volume del pane e la struttura della mollica.
Degrada l’emicellulosa (xilano, mannanano, beta-glucano) in mangimi a base di mais-soia e frumento, migliorando l’energia e la digeribilità dei nutrienti.
Pre-trattamento con xilanasi per la sbiancatura della pasta kraft: riduce l’uso di prodotti chimici al cloro del 15–25% mantenendo la brillantezza target.
Riduce la viscosità del mosto dovuta a polisaccaridi non amidacei quando si birrifica con alte proporzioni di frumento, segale o orzo non maltato.
Migliora le rese di estrazione da chicchi di caffè e foglie di tè degradando l’emicellulosa nelle pareti cellulari, liberando solidi solubili.
Lavora in sinergia con la cellulasi per de-costruire la biomassa lignocellulosica, esponendo le fibre di cellulosa per un’idròlisi più efficiente.
Un complesso di xilanasi + mannanasi progettato per colpire le frazioni di emicellulosa che guidano viscosità, efficienza di estrazione e digeribilità nelle formulazioni reali.
Progettato per offrire le migliori prestazioni a pH 4.0–6.0 e 45°C–65°C—per aiutarti a ottenere risultati costanti senza regolazioni eccessive del processo.
Qualità supportata da ISO 9001 con opzioni HALAL e KOSHER. Forniamo supporto COA/TDS così il tuo team QA può validare le specifiche e procedere più velocemente.
Disponibile in fusti in fibra da 25 kg o con confezionamento personalizzato con MOQ 25 kg—così puoi pianificare prove e scalare con logistica prevedibile.
Combina attività di xilanasi e mannanasi per ampliare la degradazione dell’emicellulosa—supportando le prestazioni dove sia arabinoxilani sia mannanani contribuiscono ai limiti di viscosità, resistenza all’estrazione o digeribilità.
Per ottenere le migliori prestazioni, utilizza nell’intervallo pH 4.0–6.0 e 45°C–65°C. Queste condizioni sono allineate all’intervallo di attività ottimale del prodotto.
L’intervallo U/g indicato è misurato su base xilanasi. Nelle applicazioni in cui contano anche i mannanani (ad es. alcune matrici di mangime), la formulazione del complesso è pensata per fornire un’attività complementare.
Conserva il prodotto sigillato in un luogo fresco e asciutto ed evita l’esposizione all’umidità. La shelf life è di 12 mesi se conservato correttamente.
Sì. Le richieste qualificate possono richiedere un campione gratuito e ricevere supporto documentale COA/TDS per facilitare le approvazioni interne e la valutazione dell’applicazione.
Dicci la tua applicazione, pH/temperatura target e volume annuale. Ti aiutiamo a scegliere la soluzione giusta e inviamo un campione gratuito con COA/TDS entro 24 ore.
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